hplc在食品檢測中的應(yīng)用有哪些？
HPLC在食品安全中的應(yīng)用在食品檢測中應(yīng)用較廣泛的是HPLC，近幾年發(fā)展起來的高效液 相色譜—質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)（HPLC-MS），集液相色譜對復(fù)雜基體化合 物的高分離能力和質(zhì)譜獨(dú)特的選擇性、靈敏度、相對分子質(zhì)量及結(jié) 構(gòu)信息于一體而廣泛應(yīng)用于食品檢測方面，為食品工業(yè)中原材料篩 選、生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制、成品質(zhì)量檢測等提供了有效的分析檢測 手段 食品中殘留農(nóng)藥的檢測HPLC-MS日益廣泛地應(yīng)用于不同類型獸藥、農(nóng)藥及毒素類有毒 有害物質(zhì)的檢測分析, 與其他液相色譜應(yīng)用不同的是, 食品及農(nóng)產(chǎn)品 的殘留分析對靈敏度、重現(xiàn)性與選擇性的要求非常高, 常常需要在復(fù) 雜的基質(zhì)中檢測ppb 級甚至更低濃度水平的痕量殘留物質(zhì)。
hplc法在藥物分析中的應(yīng)用有哪些？
HPLC法在藥物分析中的應(yīng)用HPLC由于具有高選擇性、高靈敏度，并可同時(shí)用于有關(guān)物質(zhì)檢 查與含量測定的特點(diǎn)，已成為醫(yī)藥研究的有力工具。 如在中草藥有 效成分的分離和純度測定、人工合成藥物成分的定性和定量測定、 新型高效手性藥物中手性對映體含量的測定以及藥物代謝物的測定 等方面，都需要用到HPLC的不同測定方法予以解決。
hplc 法和TLC 法有什么區(qū)別？
在流動相溶解性不佳時(shí)，可采用甲醇或乙 腈作溶劑以提高溶解性 ［１６］ ８．結(jié)語HPLC 法雖然優(yōu)點(diǎn)眾多，但并不能完全替代TLC 法。 HPLC 法可認(rèn)為是在反相色譜上對被 測物的檢測，TLC 法則是在正相色譜上對被測物的檢測。