一般亞硝酸鹽中毒的急救措施為:立即采取催 吐、洗胃、給予活性碳吸附、硫酸鎂倒瀉等措施,若出現發紺、缺氧癥狀,應立即 送醫院治療。 (二)慢性中毒 攝入體內的肉、魚、奶類蛋白質分解生成的胺類,亞硝酸鹽在生物體內還 可與胺類生成亞硝胺,它強烈致癌、致畸,致突變。
一般亞硝酸鹽中毒的急救措施為:立即采取催 吐、洗胃、給予活性碳吸附、硫酸鎂倒瀉等措施,若出現發紺、缺氧癥狀,應立即 送醫院治療。 (二)慢性中毒 攝入體內的肉、魚、奶類蛋白質分解生成的胺類,亞硝酸鹽在生物體內還 可與胺類生成亞硝胺,它強烈致癌、致畸,致突變。